輕鬆飲食 你是不是也這樣？

想吃得健康，
怎麼越來越難？

這個不能吃、那個要少碰

規定多到不會吃飯，吃什麼都有罪惡感

健康飲食變成一張越來越長的禁止清單，好像要做到完美才算健康。

01

網路上的說法互相打架

不同專家講的不一樣，到底該聽誰的？

有人說澱粉要戒，有人說不吃澱粉會傷身；有人說一天六餐，有人說 168 斷食才有效。越看越不知道怎麼吃。

02

一邊吃保健品，一邊少吃

滿懷期待吃了保健食品，卻不知道幫助多少

吃保健品的同時節食，最後是保健品有效，還是因為吃得少？回到一般飲食，還能維持住嗎？

03

手掌法、拳頭法都試過了

用了很多手和拳頭，還是找不出
適合自己的量？

照著比了半天，還是不確定自己到底吃得對不對。

04

菜單不會告訴你的事

同一個菜名，吃進嘴裡不一樣

同樣叫「健康餐盒」，每家的烹調方式不同，油、鹽、糖的添加量也可能差很多。

05

靠意志力，本來就撐不久

硬拼的飲食計畫，撐完就復胖

咬牙撐了一陣子，一停下來就全部彈回來。年復一年，越來越沒效果。

06

你不是不夠自律，
也不是資訊不夠多，

而是從來沒有人完整教你框架，
讓你學會判斷。

飲食的最終目的，不是過「最標準正確的生活」，
而是輕鬆又健康的生活。

學習是為了增加選擇，
而不是越學越沒有東西可以吃。

這些困擾不是無解，
只是卡在不同的地方。

從知道到融入生活，有四個不同的階段。你現在卡在哪一層？

01 知道
建立
底層邏輯
02 練習做到
練出
份量手感
03 練習做到
找到
自己色香味的標準
04 融入生活
修正出
自己的樣子
階段 01｜知道

建立
底層邏輯

用「腦」
解決這些困擾 吃什麼都有罪惡感 到底該聽誰的？ 保健品幫助多少？
01

問題在哪

「收藏從未停止，行動從未開始。」

網路上每個人都在給你健康飲食的碎片、健康觀念的碎片，
但沒有人告訴你一個完整的架構，以及每一塊的優先順序該怎麼排。

破解迷思

「年紀大了，代謝變慢了」？

很多人一直追不同的減重方法，3 個月有效，剩下的半年又胖回來，年復一年，越來越沒效果。最後只好說是年紀大了、代謝變慢。

其實不是你老了，是飲食方法錯了：只顧熱量，卻忽略了營養素和生活，把健康飲食和生活拆成兩件事。

學會之後 你能自己判斷現在什麼對自己最重要，不再被新聞牽著鼻子走。
階段 02｜練習做到

練出
份量手感

訓練「眼＋手實感」
解決這個困擾 找不出適合自己的量？
02

問題在哪

就算有營養師陪跑、幫你估量，還是對份量很困惑嗎？

因為照片是平面的。營養師可以用經驗幫你彌補，
但每天真正拿起食物、盛進碗裡的人是你——
份量感，要靠實際摸過、秤過、看過，才建立得起來。

怎麼練

  • 訓練真實判斷食物的重量，建立「重量」和「肉眼」的連結
  • 一起去吃火鍋，練習看肉量和蔬菜的收縮率
  • 超商分區帶逛：解析品類怎麼看、營養標示怎麼判別
學會之後 判斷食物越來越準、經驗一直累積，而不是只認得一兩種固定產品。
我用手摸了好幾次 60 克的碗，感嘆原來 60 公克的手感是這樣。逛店超酷！真的跟生活連結。 — 一日工作坊學員
階段 03｜練習做到

找到自己
色香味的標準

用「眼＋舌＋手」
解決這個困擾 同一個菜名，吃進嘴裡不一樣
03

問題在哪

光看菜單，你不知道端上來的實際內容是什麼。
而且每個人的五感都不一樣。就像網路上很紅的顏色辨識測驗，同一個顏色，每個人眼睛看到的都不太一樣；味覺、嗅覺、聽覺也是如此。
大部分人對自己口味重不重其實不太確定，都覺得自己吃得很健康。我還遇過吃到辣，卻覺得是「鹹」的人。
所以味覺跟份量一樣，要實際嚐過、比較過，才校正得了。

怎麼練

  • 用眼睛觀察食物的實際狀態、用舌頭品嚐：盲測品評
  • 學一些備餐技巧，當場一起簡易烹煮
學會之後 最後吃進你嘴裡，你的味覺會告訴你它到底如何，幫助你真的改變自己的生活模式。
階段 04｜融入生活

修正出
自己的樣子

一對一陪跑
陪你面對這個循環 撐了又彈回、一直重來
04

問題在哪

飲食不是一次就調好的。就算學完了基礎、份量和烹飪，
生活、工作、環境一變，計畫就可能要一改再改，體重也會有起伏。

怎麼做

  • 陪你走 1 到 6 個月，在一次一次的修正裡調整
  • 適合希望有人陪伴、身體狀況特殊、想要更有隱私或更細節調整的你
走完之後 你會越來越清楚食物怎麼影響自己的身體，在一次次修正裡，長出適合自己的飲食模樣。

瘦得最快、最明顯的方法，高機率是曇花一現⋯⋯

先求方便→才能持續→最後才會看到效果

這條路，並不只是體重計上的數字，
而是「認識飲食跟自己身體的互動」。

營養師凱莉 Mao
營養師 15 年
減重診所 300+ 個案
為什麼這樣設計課程

Hi，我是營養師 凱莉 Mao

飲食原則一直沒有大變動，
為什麼大家還是做不到？

這是我一直以來的疑惑。
在減重診所接過 300 多個個案後，我有一個強烈的感悟：

大家不是不懂，
而是不知道怎麼把原則，落實在自己的生活中。

同樣都是「要吃夠纖維」

在每個人的生活中，能夠落地的方式也不同

01

有人不吃任何綠色葉子

但他可以從
海帶、菇類補充

一盤海帶和各種菇類
02

有人覺得自煮才有
「乾淨」的蔬菜

但很多麵店、小吃店
都有蔬菜，
竹筍湯、蘿蔔湯也都是

一碗有竹筍、蘿蔔和青菜的湯
03

有人除了超商沙拉，
腦袋裡就沒有其他選項

其實身邊的選擇，
比你想的多

超商沙拉、飯糰、毛豆玉米杯和飲品

健康飲食難落地，常常是「三缺一」的狀況

吃得滿足＋有營養＋方便價錢可能就高
經濟＋吃得滿足＋方便營養素不均
營養素好＋方便＋價錢還 OK可能吃不飽、不滿足

大部分人每天都在這些決策裡游移。
其實，就是要找到適合自己生活的平衡點。

接觸過 300 多個人的飲食之後，我發現營養師最大的價值，

不是知道更多知識，而是看過很多人的生活樣貌。

誰在什麼場景、怎麼吃、卡在哪裡——這些經驗，是一個一個人累積出來的。

現在查知識，問 AI 就有答案；但 AI 沒有真的在生活，也感覺不到「五感」。

所以要先把知識架構理順，其他心力應該花在累積判斷經驗，
或是直接從營養師身上抄走別人的生活片段。

這也是為什麼，課程只有一個基礎架構，後續都針對你實際的生活場景，
訓練「眼、口、手」結合知識來判斷，找到相對健康的飲食策略。

課程剪影

不只坐著聽課，
而是走進生活裡練

一日工作坊
一起去吃火鍋，現場秤重練份量
小班制課堂，學員圍著桌子討論
課堂
小班制，邊吃邊討論
在超市冷藏架前一起看豆漿標示
超市帶逛
站在架前，一起看懂營養標示
營養師拿著食品包裝講解
課堂
拿真實的食品來拆解
營養師在超市比較兩樣產品
超市帶逛
兩樣產品放一起比，差在哪？
在麵包區和學員一起挑選
超市帶逛
麵包區也有判斷的眉角
學員回饋

上完課，他們這樣說

以下來自實體工作坊學員的課後回饋問卷

100%
學員願意推薦朋友來上
推薦意願全部給 9～10 分（滿分 10）
5.0 / 5
整體滿意度
學員平均分數
最喜歡的環節（複選）
購物帶逛
100%
飲食評估示範、練習
90%
角色購買與拆解食物
80%

更輕鬆面對飲食。總量讓你解謎：其實沒有不能吃，只有怎麼吃。

實體工作坊學員

平常挑選食物都是憑「好吃、有飽足感、『感覺』比較健康」。瞭解飲食的底層邏輯後，才發現另一種看待食物的視角——垃圾食物沒有絕對不能吃，只是看我們怎麼取得平衡。而飲食也是認識自己身心狀態的一種方式！

學員心得

減重也是可以吃合法甜點的

實體工作坊學員

終於明白自己過去的飲食評估方式的誤區跟不完整在哪

實體工作坊學員

學會看營養標示，還有自己的扣打

實體工作坊學員

逛店超酷！真的跟生活連結。
喜歡一對一處理作業的數據，跟一對一展現個人的食物數據

實體工作坊學員

很喜歡被拆解的底層邏輯～還有故事可以追溯，太酷了。
破解迷思這一點很棒，有除了刻板印象以外的解方跟思考面向。

線上課學員

很清楚的體驗從食物計算到克數，再拆解反推回來

實體工作坊學員

原來還有好多可以吃的零食

實體工作坊學員

更瞭解該如何辨識食物

實體工作坊學員

會看比例，比較知道怎麼吃

實體工作坊學員
先確認適不適合你

這堂課，適合什麼樣的人？

適合你，如果你⋯⋯

  • 是外食族，三餐常在超商、便當店、小吃店解決
  • 有過「減重 → 復胖」或「認真吃 → 又放棄」的循環
  • 自己會查資料、收藏了很多，但一回到日常就做不到
  • 願意花錢在健康上，買過保健品、代餐，卻不確定到底有沒有幫助

特別是，你正處在這些時刻：

又一次復胖之後，覺得「方法都試過了，到底哪裡不對？」
健檢報告出現紅字
站在超商或便當店前，又不知道該選什麼的那個當下

可能不適合你，如果你⋯⋯

  • 期待速見速效，或一份照著吃就不會失敗的固定菜單（適合自己的吃法，是在一次次嘗試裡慢慢修正出來的）
  • 以為會有某種特殊的飲食法，或能靠某些產品解決（本課程沒有任何產品置入）
  • 希望別人幫你決定每一餐吃什麼（這堂課要教的，是你如何自己判斷）
  • 經醫師診斷，你的疾病需要特殊營養治療（請優先配合醫囑）
從第一步開始

飲食底層邏輯直播課

01 知道
你在這裡
02
練習做到
03
累積經驗
04
融入生活

這 2 小時，你會帶走：

1
最基底的營養素拆分先把架構理順，知道什麼對自己最重要
2
至少 3 種營養標示比例判斷站在超商貨架前，不用再猜
3
一週飲食紀錄模板課後由你自己記錄一週，看見自己真實的飲食樣貌，也能直接帶去一日工作坊使用
4
鬆綁對食物的罪惡感學員上課後的真實回饋

直播課後的下一步：帶著你的一週飲食紀錄，參加一日飲食工作坊，現場剖析你的紀錄（完成直播課後開放報名，4～7 人小班）。

線上直播

飲食底層邏輯直播課

場次10/23（五）20:00
時長約 2 小時
形式線上直播，在哪裡都能上
原價 NT$1,980NT$988
優惠到 10/22（四）為止
結帳時輸入折扣碼
1023newme
前往報名 →

回放：直播後提供本場次回放，不限次數觀看。
退費：開課 2 日前來信，可申請退費或改期。

怎麼報名？3 個步驟就完成

  1. 1
    點「前往報名」課程會自動放進購物車，直接帶你到結帳頁
  2. 2
    填寫資料，順便設一組密碼填姓名、電話、Email，再設定密碼，就會自動幫你註冊會員，不用另外註冊。已經有帳號的話，點「已有帳號？點此登入」
  3. 3
    輸入折扣碼，選擇付款方式在「折價券」輸入 1023newme，選擇付款方式。課程連結後續會寄到你的註冊 Email
常見問題

報名前，你可能想問

跟其他營養課程差在哪？

多數課程給你更多知識；這裡先幫你把知識理出架構和優先順序，再用真實生活場景練出判斷力——秤重、逛超商、品評實作。你帶走的不是一份菜單，而是自己會選的能力。

我不是要減重，只是想吃得更健康，適合嗎？

適合。這堂課的目標是把健康吃進生活，體態變化只是其中一種回饋。

平常很忙，要投入多少時間？

2 小時的直播建立觀念，加上一週的紀錄作業，幫你拆解自己的飲食習慣。之後只要利用零碎時間，慢慢累積屬於自己的資料庫。

不能準時參加直播怎麼辦？會有回放嗎？

會。直播結束後，會提供你購買場次的直播回放，不限次數觀看。

直播用什麼平台上課？

使用 Google Meet，上課連結會寄信通知你。

上完課有問題怎麼辦？

提供教材下載，包含一週飲食紀錄模板。另外有 LINE 學員群組，可以隨時發問。

我不在台北可以上課嗎？

可以。直播課是線上的，在哪裡都能上；工作坊目前都在台北實體舉辦。

直播課跟工作坊哪個先上？可以直接報名一對一嗎？

一定要先上直播課，才能報名實體進階工作坊或預約一對一。一對一不開放直接報名，上過直播課後，可以再預約付費諮詢。

報名後臨時有事怎麼辦？

開課 2 日前寄信至 info@hidietitian.com，可以申請退費或改期。

從「知道」到「做得出來」，
第一步只要 2 小時。

10/23（五）20:00 線上直播｜10/22 前結帳享優惠價 988

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